Mis Vegetales Orgánicos
Sahumerios de plantas aromáticas. La quema de hierbas aromáticas o la realización de Sahumerios ha sido tradición en todas las culturas por cientos de años. Bien para recibir cada nueva estación, brindar buenos augurios o simplemente aromatizar el aire el uso de plantas aromáticas siempre ha sido costumbre. Aquí vamos a ver el significado de…
Jugo energizante natural. Si estás agotado al empezar el día o sientes que te falta energía entonces necesitas incorporar a tu dieta un «jugo energizante natural». Es rico, sano y muy económico. Se prepara rápidamente y se toma en las mañanas cuando el cuerpo comienza a demandar nutrientes. Haremos una conveniente elección de frutas, verduras…
Huerta para niños! Las actividades de huerta y cuidado de cultivos y plantas son una excelente oportunidad para compartir en familia saberes y vivencias. Los más pequeños siempre disfrutan de todo lo relacionado con la naturaleza. Les es muy fácil y natural el contacto con la tierra. Aquí aprenderán lo necesario para germinar semillas de…
Aceite aromático: Curry con Menta. El uso de los aceites aromáticos en la cocina es una innovación en la cocina mundial que tú también puedes realizar de manera muy sencilla. Aquí aprenderás a preparar tus propios aceites aromáticos utilizando los gustos que prefieras. Es una técnica sencilla, económica y que sólo requiere de hierbas frescas. Inclusive…
Receta Salsa de tomate dulce. La salsa de tomate acompaña pastas, carnes, polentas y muchos platos en nuestras cocinas. Solemos prepararla con un sabor salado y condimentarla con alguna planta aromática como albahaca, orégano o curry frescos. En esta receta realizaremos una sabrosa salsa de tomate dulce que acompañará tallarines, fettuccine o lo que sea…
Torta de zanahoria y vainilla. La zanahoria es un alimento esencial en una dieta saludable. Su uso culinario es muy versátil debido usándose en ensaladas, jugos, puré e inclusive en tortas! Y es que el sabor dulce de la zanahoria la hace ideal para la repostería. Esta receta se prepara en sólo 25 minutos, usa…
Usos de la Ortiga en el Huerto. La Ortiga es una planta con muchas virtudes que nace silvestre en la mayoría de los lugares. Al ser de muy fácil reproducción la veremos desarrollarse fácilmente a finales del invierno. Esta planta, además de ser comestible, tiene un uso muy importante como fungicida, plaguicida y biofertilizante para la…
