monicap

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Qué es el compost

El Compost es el mejor abono que podemos aportar a la tierra para que nuestro huerto y, en general, las plantas crezcan sanas y sin enfermedades. Nos permite reciclar la parte de las verduras y frutas que no consumimos y…

Beneficios del Coliflor

Beneficios del Coliflor. El Coliflor es bajo en calorías, sabroso y muy nutritivo. El potasio, ácido fólico, la Colina, la vitamina C y la fibra que contiene el Coliflor lo hacen un vegetal muy valioso que debemos incluir en una…

Sahumerios de plantas aromáticas

Sahumerios de plantas aromáticas

Sahumerios de plantas aromáticas. La quema de hierbas aromáticas o la realización de Sahumerios ha sido tradición en todas las culturas por cientos de años. Bien para recibir cada nueva estación, brindar buenos augurios o simplemente aromatizar el aire el…

Jugo energizante natural

Jugo energizante natural

Jugo energizante natural. Si estás agotado al empezar el día o sientes que te falta energía entonces necesitas incorporar a tu dieta un «jugo energizante natural». Es rico, sano y muy económico. Se prepara rápidamente y se toma en las…

Huerta para niños

Huerta para niños! Las actividades de huerta y cuidado de cultivos y plantas son una excelente oportunidad para compartir en familia saberes y vivencias. Los más pequeños siempre disfrutan de todo lo relacionado con la naturaleza. Les es muy fácil…

Aceite aromático: Curry y Menta

Aceite aromático: Curry con Menta. El uso de los aceites aromáticos en la cocina es una innovación en la cocina mundial que tú también puedes realizar de manera muy sencilla. Aquí aprenderás a preparar tus propios aceites aromáticos utilizando los gustos…

Receta Salsa de tomate dulce

receta salsa de tomate dulce

Receta Salsa de tomate dulce. La salsa de tomate acompaña pastas, carnes, polentas y muchos platos en nuestras cocinas. Solemos prepararla con un sabor salado y condimentarla con alguna planta aromática como albahaca, orégano o curry frescos. En esta receta…

Torta de zanahoria y vainilla

Torta de zanahoria y vainilla

Torta de zanahoria y vainilla. La zanahoria es un alimento esencial en una dieta saludable. Su uso culinario es muy versátil debido usándose en ensaladas, jugos, puré e inclusive en tortas! Y es que el sabor dulce de la zanahoria…

Usos de la Ortiga en el Huerto

Usos de la Ortiga en el Huerto

Usos de la Ortiga en el Huerto. La Ortiga es una planta con muchas virtudes que nace silvestre en la mayoría de los lugares. Al ser de muy fácil reproducción la veremos desarrollarse fácilmente a finales del invierno. Esta planta,…

Qué podemos sembrar en Agosto

Qué podemos sembrar en Agosto. Agosto es un mes clave en la huerta en general. Tanto si producimos a gran escala como en pequeños lugares este mes tendremos una interesante lista de tareas a realizar.  Vigilar el crecimiento los cultivos…

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